Marktinformationsgespräch — Innovationen und neue Kulturen für Brandenburgs Bio-Markt
Oranienwerk, Kremmener Str. 43 16515 Oranienburg
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen Innovationen und neue Kulturen für Brandenburgs Bio-Markt. Die vergangenen Jahre und die Marktinfogespräche 2024 haben gezeigt, welches Potenzial Sonder- und Nischenkulturen wie Hirse, Buchweizen, Quinoa, Sanddorn, Leinsamen und Hülsenfrüchte für die regionale Wertschöpfung bieten.
Das Marktinfogespräch bringt Akteure aus Anbau, Verarbeitung und Produktentwicklung zusammen. Im Fokus stehen die Zukunftsfähigkeit neuer Kulturen, die Verarbeitung innovativer Rohstoffe sowie Vermarktungschancen entsprechender Produkte. Praxisbeispiele aus allen Bereichen geben Einblicke in aktuelle Entwicklungen und neue Ansätze für Brandenburgs Bio-Markt.